Wednesday 26 September 2012

Kek Coklat Kukus

Assalamualaikum semua...
 



Hari ni.. ML...(mama leen)gitu.. nak kongsikan satu resepi kek dari Saji Online...iatu Kek Coklat Kukus...yahh..mesti semua dah tak herankan...sebab dah biasa buat...tapi ku uploadkan jua resepi nie...untuk rujukan dimasa depan dan sekaligus merangkap resepi yang telah pun berjaya diujirasa...dan memenuhi piawaian ML...ha..ha..

Emm.... apa kata kita tengok resepinya ye...siap taruk logo 100% tested ok tau...

Resepi: Kek Coklat Kukus

Bahan2:
1 cawan serbuk coklat
1 cawan gula pasir
1 cawan marjerin cair
1 cawan susu cair
1/2 cawan susu pekat
11/4 cawan tepung gandum
1 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil soda bikarbonat
3 biji telur (pukul)

Cara:
1. Campur serbuk coklat, gula pasir, susu dan marjerin.
2. Panaskan di atas api, sampai gula larut (jangan hangus!)
3. Angkat dan sejukkan.
4. Sementara itu campur tepung, serbuk penaik dan soda bikarbonat dan ayak.
5. Tuang susu manis ke dalam adunan yang disejukkan tadi, gaul rata.
6. Masukkan pula telur dan gaul rata lagi.
7.Masukkan seluruh campuran ke dalam tepung, aduk perlahan sehingga sebati.
8.Tuangkan ke dalam acuan dan kukus selama sejam.

Pesan saji: Adunan akan naik 2 kali ganda. Oleh itu guna loyang yang tinggi dan besar.

# Topping coklat tu...guna coklat masakan dan campur butter sikit...secara double boiler..
# Untuk sesiapa kurang gemar coklat boleh cuba kurangkan sikit dlm 3/4 cawan gitu...

Kek nie lagi sedap bila dimakan keesokannya...cubala..


Selamat Mencuba....

Terima Kasih kerana sudi membaca...

Tuesday 11 September 2012

Apam Polka Dot 3D...

Assalamualaikum...

 
Nampak tak dot-dot tu timbul?....hah..nila dia apam polka dot 3D yang telah saya buat hujung minggu ari tu...
 
Idea 3D nie..saya rujuk di majalah Mingguan Wanita tahun nie...keluaran dah lupa lak..rasa2nya pertengahan tahun kot..sebab majalah bertimbun kat rumah nie...nak selak satu2 ...makan masa lak...sapa2 rajin tu bolehla..tolong selak2 kan ye...
 
resepi macam biasala...tapi kalu ikut resepi biasa tu..rasanya kalu ada standmixer yg canggih ia gebula...kalu setakat hand mixer je..kenala mix satu2...pukul putih dulu.ke..lps tu kuning, gula dan seterusnya..last sekali baru ovallete..baru gebuss...
 
Tapi sebagai ingatan...apam nie..kena kukus terlebih rajin sikit sebab dia kena mula2 tu kukus dulu apam tanpa corak..lebih kurang 7-10min...lepas masak...angkat terus lukis corak yang diingini dan kukus sekali lagi..lebih kurang 5 min...je...sapa2 RAJIN..boleh la cuba ye....SELAMAT MENCUBA...

Wednesday 5 September 2012

KENANGAN INDAH 1 SYAWAL 2012

Assalamualaikum...

Syukur kepadaNya...kerana memberikan mood untuk mengupdate blog nie..yang telah lama ku tinggalkan ....dok kesibukan dan ada sedikit kemalasan untuk mengupdate...he..he...

Apa khabar semua.?...di harap semuanya Sihat2 belaka ye...dan tentunya...perut masing2 berkerja keras memproses berbagai jenis makanan yang dimakan oleh tuanya...hi.hi...so ingat2la ye..kat perut kita tu..terkejut dia...setelah sebulan berehat seketika...

Hari nie..saja nak kembalikan mood berblog nie...nak tayangla sikit gambar kenangan raya pertama hari tu...tahun nie Leen raya kat rumah keluarga husband di Kuala Pilah...Jom kita layan seketika...detik2 1 Syawal gitu.....
 
 









Kunjungan ke salah satu rumah cik sedara yang halaman rumahnya sungguh bersih...



 
AKHIR KATA
.
.
.
"SELAMAT HARI RAYA ...MAAF ZAHIR DAN BATIN...."
 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...