Sebenarnya dah lama buat bubur durian ini...masa musim durian tempoh hari...cuma pic nie dalam kamera dan entah ke mana kamera tu..abang saya letak..sekarang baru jumpa...tu yang terus post resepi nie..
Jom kita layan resepi nie..yang saya buat...tentu ramai dan tahu membuatnyakan..
Bahan:
Kacang hijau - anggaran ikut sukala
gula merah,melaka
sedikit gula pasir
sedikit halia - sesiapa yg sukalaa utk versi tiada durian
secubit garam
santan
beberapa ulas durian..
Cara:
1. Rebus bubur kacang hingga kembang dan masak..
2. Masukkan santan dan sedikit air.
3. Letakkan air gula melaka dan gula pasir ataupun hirisan gula melaka @ gula merah.
4. Kacau sehingga semua gula mencair dan letakkan sedikit garam dan halia.
5. Masukkan beberapa ulas durian ikut suka..
6. Tunggu mendidih dan siap dihidang.
Sesiapa ingin kuah lebih boleh tambahkan air..sebab bila kita bubuh durian nie..kuah akan bertambah pekat..
Selamat Mencuba..Memang Terangkat.
No comments:
Post a Comment