Bahan:
8 - 10 ekor udang yang telah dibersihkan
1 biji bawang besar - dihiris
2 biji bawang putih - dihiris
1 cm halia
2 sudu besar cili boh @ lada kering yang telah dikisar
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram - jika suka
air asam
sedikit garam
sedikit perasa
sedikit air
Hiasan:
sedikit lobak merah
Lada merah
Cara:
1. Tumis bawang merah,putih dan halia..hingga naik bau.
2. Masukkan cili boh dan gaul lagi. Letakkan sedikit air.
3. Masukkan sos cili dan sos tiram..renihkan seketika.
4. Masukkan udang dan letakkan sedikit air asam..gaulkan.
5. Letakkan sedikit garam dan perasa. Gaul lagi.
6. Bila hampir masak hiaskan ikut citarasa anda.
7. Matikan api dan sedia dihidang.
Resepi yang mudah dan cepat...Jom cubala...
No comments:
Post a Comment